2017年02月23日

パパイヤの炒め物

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水で戻した乾燥青パパイヤと人参、ベーコンを油で炒め、酒、中華スープ、醤油を入れ20分位煮込み汁気が無くなったら、七味を入れて できあがり!

パパイヤは 切り干し大根 と ジャガイモの間位の食感です。

機会あればたべてみてください。
posted by 森和雄 at 00:56| Comment(0) | 今日のアテ

2017年02月19日

ヘルシードライカレー

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材料
 米 1合
 玉ねぎ 1個
 人参 1本
 カリフラワー 1/2個
 カレー粉 20グラム位
 塩 3グラム位
 水 1合

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米 研がずに 油でよく炒め、

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みじん切りにした野菜を入れ、

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カレー粉、塩、米と同量の水を入れて、
蓋をし沸騰したら、弱火にし15〜20分炊き込めば できあがり!

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posted by 森和雄 at 18:38| Comment(0) | 今日のアテ